Şarap çeşitleri nelerdir, özellikleri ne, meyveli türleri, beyaz, kırmızı ve merlot hakkında bilgi alın. Biradan sonra dünyanın en eski alkollü içeceği olarak biliniyor. İnsanlar hem rengini hem de tadını oldukça beğenmekte. Dolayısıyla romantizmin en büyük ilham kaynağıdır. Ayrıca bu içecek hakkında binlerce şiir, şarkı ve senaryo yazıldı. Varyasyonlar arasındaki genellikle en büyük fark kullanılan üzüm çeşitleridir.
Çok eski bir içki olduğundan dolayı onlarca farklı şarap fiyatı politikaları vardır. İşte üzüm suyu çeşitleri neler öğrenelim;
- Köpüren
- Aromatize çerez
- Doğal tatlı çerez
- Mistel
- Likör
- Çerez
- Sek
- Dömisek
- Kırmızı
- Beyaz
- Roze
Yukarıdaki listedekiler bu ürünün çeşitleridir. Ancak bazıları renklerine göre bazıları ise üretim şekillerine göre ayrılmakta.
Şarap Çeşitleri ve Özellikleri Ne?
Yıllandıkça güzelleşen şarap çeşitleri ve özellikleri için çok fazla soru soruluyor. Merlot, öküzgözü ile blush türleri günümüzde oldukça popülerleşti. Dolayısıyla dışardan baktığımızda diğerlerinden ne farkı var diye söyleyebilirsiniz. Öküzgözü, genellikle kuru meyvelerden yapılmakta. Dolayısıyla kompleks bir aromaya sahiptir. Merlot ise yumuşak içimli ile meyve kokusuyla anılmakta. Ancak blush tam olarak bir üzüm suyu olarak nitelendirilemez.
Aralarındaki en büyük fark yıllanmış olup olmamasıdır. Dolayısıyla şarap yıllandıkça çeşitleri ve özellikleri değişmekte. Ayrıca sırasıyla türlerin nitelikleri;
- Sek tatlı değildir.
- Dömisek şekerli içecektir.
- Kırmızı rengini üzüm suyundan alır.
- Beyaz üzüm şırasıyla yapılıyor.
- Roze pembe malzemeler kullanılır.
- Syrah keskin baharat ve siyah meyvelerle yapılmıştır.
Dünyanın her yanında sevilerek tüketilen bu içeceğin genel özelliği bunlardır.
Şarap Çeşitleri Meyveli Markaları
Neredeyse tüm meyveler ile bu içecek yapılabiliyor. Şarap çeşitleri meyveli ile üretim yapan markaları şunlardır;
- Şirince
- Kayserkaya
- Küp
- Solaris
- Vincent
- Vinova
- Kayra
- Buzbağ
- Allure
- Doluca
- Suvla
- Kavaklıdere
- Lucien Arkas
Ülkemizde büyük ve küçük çaplı çok sayıda alkol üreticisi mevcuttur. Nispeten küçük ölçekli firmalar genellikle bu meyve aromalı içecekler üretiyorlar.
Olgun özellikleri sahip meyveler toplandıktan sonra şarap yapmak için fermantasyon işlemine sokuluyor. Ardından çeşitleri sağlaması açısından tüm meyveli içecekler ile test edilir. Sonucunda ise şekerli üzüm suları ortaya çıkmaktadır. Böylece Elma’yı kullanarak ilk defa bu içeceği üreten ülke İngiltere’dir. Halk fazlaca tercih etmişti. Dolayısıyla armut, portakal, greyfurt, nar, kızılcık ve kavun olmak üzere bu meyveler kullanıldı. Dolayısıyla Erik, karadut, şeftali ve çikolatayla bile yapılmaktadır.
